孕期家常菜谱推荐:一道健脑益智,一道解渴润燥,孕妈值得一试

孕中期,是孕妈整个孕周期相对最舒服的时候,这个时候的孕妈无论是胃口还是精神都很不错。孕6月的孕妈往往最有口福,可以吃自己想吃的,比如很多简单的家常菜。

今天给孕妈推荐的家常菜有两道,一道是家常豆腐一道是西芹炒百合,这两道菜都是比较常见的,制作简单,营养丰富,很适合孕妈孕中期食用。很多孕妈说自己并不会做菜,不用担心,作为最懂准妈妈的小编已经准备好了详细的步骤分享给准妈妈。

微信截图_20181207105534.png

推荐菜第一道:家常豆腐

原材料准备:豆腐200克,水发冬菇、水发玉兰片各25克,白菜心、五花肉各50克,葱花、姜末各适量、豆瓣辣酱、盐、酱油、水淀粉、鲜汤各适量。

做法分解:1.将冬菇、玉兰片、白菜心洗净,切成片备用。

2.将豆腐用开水烫一下,切成3厘米长、1.5厘米厚的块;猪肉洗净,切成薄片,用盐和水淀粉拌匀上浆。

3.锅中放入花生油烧至五成热,下入浆好的肉片,用筷子滑散至断生,捞出控油,再将油烧至六七成热,投入豆腐块,炸至金黄色时,捞出控去多余油。

微信截图_20181207105601.png

4.锅内留少许底油,烧至六七成热,下入豆瓣辣酱炒出红油,放入冬菇、玉兰片、白菜心炒片刻。

5.放入豆腐块、肉片,加适量鲜汤、酱油、盐烧开,然后用小火烧5~10分钟,待豆腐块和肉片熟透,加入葱花、姜末翻炒均匀,用水淀粉勾芡,出锅就可以了。

贴心提醒:豆腐最后一定要慢火烧透才能更入味哦。 这道家常豆腐有健脑益智,补中生津的功能,喜欢吃豆腐的孕妈不要错过这道菜。

微信截图_20181207110852.png

推荐菜第二道:西芹炒百合

原材料准备:鲜百合50克,西芹300克,姜末、葱末各适量,鲜汤、盐、水淀粉,香油各适量。

做法:将西芹洗净,切段;百合洗净,掰成小瓣,入沸水焯一下,捞出备用。炒锅上火,放油烧热,放姜葱末炒香,加入鲜汤,放入西芹、百合,调入盐,烧至入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

贴心小提示:芹菜叶中的营养比芹菜梗要多,虽然这道菜用的芹菜梗,也不妨将一些叶子惨入其中。

孕妈吃的好处:这道菜清热、平肝、利水、健胃、降血压、血脂,还具有润燥解渴、促进食欲的作用,孕妈喜欢的可以试一试。

发布时间:2019-03-10 18:37:46 阅读量:36438
最新文章
上一篇:    众多宝妈经验之谈:不想产后脱发严重,孕期要细心护理好头发
下一篇:    孕期食谱推荐:孕中期这3道菜最适合孕妈,益气补血壮脾胃